Палео диета — обзор, список продуктов и многое иное про пещерную диету (87 фото и рецептов)

В современном мире непросто сохранить здоровье и красоту. Множество негативных факторов урбанистической среды могут нам в этом помешать. Поэтому важно ответственно подходить к заботе о своём организме, в частности соблюдать диету.

Существует огромное количество диет и непросто выбрать среди них ту, что не только избавит вас от лишнего жира, но и сохранит здоровье. Возможно, такой диетой для Вас станет Палео диета, о которой мы сегодня и поговорим.

Что такое палео диета?

Эта диета основана на пищевых пристрастиях и традициях наших предков. На заре человечества люди не знали про полуфабрикаты, фаст фуд и микроволновую печь. У них не было сахара, соли, перца и других вкусовых добавок. Тогда люди питались натуральными продуктами и чувствовали их вкус таким, какой он есть на самом деле.

Палео диета предлагает вернуться к истокам и включает в себя исключительно натуральные продукты, доступные людям испокон веков.

Эти продукты подходят человеку на генетическом уровне и являются необходимыми и достаточными для правильной работы организма.

Палео диета основана на следующих принципах:

  • Употреблять в пищу исключительно натуральные продукты;
  • Не переедать;
  • Полностью исключить простые углеводы (сахар, белый хлеб, сладости);
  • Совмещать диету с физическими нагрузками.

Доводы за и против

В качестве несомненных плюсов стоит отметить результаты соблюдения палео диеты:

  • Понижение уровня холестерина в крови а, следовательно, профилактика сердечнососудистых заболеваний;
  • Сброс лишнего веса (до 3 килограмм в неделю);
  • Повышение стрессоустойчивости и предотвращение депрессии;
  • Очищение организма от нитратов, токсинов и других инородных химических веществ;
  • Нормализация гормонального фона и улучшение внешнего вида;

В качестве минусов палео диеты обычно выделяют индивидуальность обмена веществ у каждого отдельного человека. Однако палео диета позволяет употреблять широкий перечень продуктов, в котором каждый человек сможет найти продукты, подходящие для себя.

Какие продукты можно есть, соблюдая палео диету?

Человек, принявший решение соблюдать палео диету, имеет на выбор широкий перечень продуктов для палео диеты. Но вместе с тем есть вещи, от которых необходимо отказаться: полуфабрикаты, молочные продукты, животный жир, бобы, быстрые углеводы.

Если же говорить конкретнее, то при палео диете однозначно можно употреблять следующие продукты:

  • Куриные и перепелиные яйца;
  • Морепродукты;
  • Нежирная говядина;
  • Мясо дичи;
  • Мясо домашней птицы;
  • Овощи (за исключением картофеля и кукурузы);
  • Орехи;
  • Семечки (подсолнечные и тыквенные);
  • Фрукты;

Молочные продукты следует исключить из меню взрослого человека, так как у него в общем случае отсутствуют ферменты необходимые для их переработки и усвоения.

Пшеницу стоит избегать из-за наличия в ней глютена, фосфатов и других не полезных человеку веществ.

Бобовые тоже следует исключить из рациона, так как они содержат антинутриенты препятствующие усвоения витаминов и минералов. Кроме того необходимо исключать жирные и солёные продукты.

Меню на неделю

Теперь, когда мы разобрались что можно и что нельзя есть можно без труда составить меню для палео диеты. Приблизительно меню для палео диеты на неделю может выглядеть следующим образом:

Понедельник

  • На завтрак – яичница из двух яиц, салат из свежих овощей с оливковым маслом, морковный сок;
  • На обед – запеченная нежирная рыба (щука, минтай, судак), гарнир из свежих овощей (помидор, сладкий перец, огурец);
  • На ужин – отварное мясо птицы, отварные брокколи.

Вторник

  • На завтрак – фрукты (яблоко, апельсин, вишня), орехи, свежевыжатый фруктовый сок;
  • На обед – отварные морепродукты (гребешки, креветки, моллюски),
  • На ужин – салат из свежих овощей (капуста, морковь, огурец, лук), фрукты.

Среда

  • На завтрак – омлет из двух яиц, ягоды (клубника, черника, смородина), овощной свежевыжатый сок;
  • На обед – запеченная нежирная говядина, салат из свежей капусты;
  • На ужин – отварные овощи, орехи;

Четверг

  • На завтрак – фрукты (яблоко, апельсин, вишня), орехи, ягодный морс;
  • На обед – отварное мясо птицы, салат из отварной свеклы, заправленный лимонным соком;
  • На ужин – запеченная нежирная рыба (щука, минтай, судак), салат из свежей зелени;

Пятница

  • На завтрак – отварное мясо птицы, орехи, морковный сок;
  • На обед – запеченная красная рыба (лосось, форель, сёмга), салат из свежей моркови заправленный оливковым маслом;
  • На ужин – орехи, ягоды (клубника, черника, смородина);

Суббота

  • На завтрак – яичница из двух яиц, салат из свежей зелени, свежевыжатый фруктовый сок;
  • На обед – запеченная рыба средней жирности (тилапия, палтус, морской окунь), запеченный кабачок или баклажан;
  • На ужин – запеченное мясо птицы, салат из свежих овощей и морской капусты;

Воскресенье

  • На завтрак – фрукты (яблоко, апельсин, вишня), орехи, ягодный морс;
  • На обед – запеченное мясо кролики ли индейки, салат из лука, морской капусты и зелёного горошка;
  • На ужин – отварные овощи, салат из свежей зелени;

Как видите, палео диета может быть достаточно приятной. Да и на фото палео диета выглядит приятно и естественно.

Первые результаты соблюдения палео диеты проявляются уже после первой недели. Появляется блеск волос, исчезают дефекты кожи, корректируется фигура и исчезают лишние килограммы.

Но для этого недостаточно просто ограничить перечень употребляемых продуктов, необходимо отказаться от переедания и давать организму достаточную физическую нагрузку.

Фото результатов похудения на палео диете




ТОП обзоров по теме:
Scroll Up